resep kue bolu singkong kukus

Resep Kue Bolu Rainbow Singkong Kukus

Saat ini, bentuk dan bahan dasar untuk membuat kue lebih bervariasi dibandingkan sebelumnya. Hal tersebut dikarenakan dengan bentuk dan bahan dasar yang lebih beragam akan membuat seseorang menjadi lebih tertarik untuk memakannya terutama untuk jenis kue bolu yang dijual, akan membuat nilai jual menjadi lebih tinggi. Untuk membuatnya, Anda dapat menggunakan resep kue bolu yang ada di buku resep, di internet atau di majalah.

Biasanya, untuk membuat kue bolu, bahan dasar yang digunakan adalah tepung terigu, namun untuk beberapa kreasi dapat menggunakan bahan lainnya sebagai bahan dasar misalnya singkong. Makanan pokok yang biasanya direbus, digoreng atau dibuat gethuk tersebut dapat digunakan untuk kue bolu sesuai dengan cara membuat kue bolu yang tepat agar kue basah yang dihasilkan tersebut dapat sesuai ekspektasi Anda.

Terdapat bahan-bahan yang harus Anda persiapkan untuk membuat kue bolu rainbow singkong kukus, yaitu:

  • Singkong 500 gr kemudian diparut dan diperas.
  • Kelapa sedang, tidak terlalu tua dan tidak terlalu muda, ½ butir kemudian parut.
  • Telur 4 butir.
  • Blueband margarin 150 gr, lelehkan.
  • Gula pasir 200 gr.
  • Garam 1 sdt.
  • SP 1 sdt.
  • Pewarna makanan.

Langkah yang harus Anda lakukan sesuai dengan resep kue bolu agar mendapatkan kue yang enak yaitu:

  • Campurkan singkong yang telah diperas dengan parutan kelapa serta garam. Aduk hingga merata dan sisihkan sebagai adonan pertama.
  • Kocok telur, gula pasir dan SP hingga adonan mengembang dan berwarna putih pucat.
  • Tambahkan campuran dari adonan pertama, aduk merata.
  • Gunakan spatula ketika menambahkan Blueband margarin yang dicairkan, aduk merata dan bagi adonan menjadi 3 bagian.
  • Masing-masing adonan tersebut diberi warna.
  • Olesi margarin pada loyang ukuran 18 cm dan alasi dengan kertas roti.
  • Masukkan adonan secara bertahap. Masing-masing lapisan adonan dikukus selama 5-7 menit dan jika telah dilapisi adonan terakhir, kukus selama 20-25 menit.
  • Tunggu hingga matang sempurna caranya dengan menusukkan lidi ke adonan. Jika tidak terdapat adonan yang menempel berarti telah matang.
  • Angkat dan beri toping sesuai dengan selera Anda.